Ficat De Vita La Gratar

Intr un castron se pune laptele peste care se adauga o lingurita de boia de ardei dulce 5 catei de usturoi pisati in mojar si piper proaspat macinat dupa gust.

Ficat de vita la gratar. 1 lingura unt. 40 de grame de unt 1 ramurica de rozmarin 1 2 catel de usturoi 1 lingurita de coaja de lamaie fin razuita zeama de lamaie sare si piper. Ficat la gratar foarte gustos. Servire ficat de porc sau vitel prajit la tigaie sau gratar.

Se spalat ficatul se taie bucati potrivite si se lasa 2 ore in lapte la frigider. Trebuie să atrageți o atenție deosebită la prăjirea ficatului. 500 ml lapte. Atat cu ficat prajit la tigaie dat prin faina cat si cu cel din tigaia tip gratar.

Se scoate ficatul din lapte se sterge bine cu un servet si se pune pe gratarul incins. Verdeata mod de preparare. Ficat de vita la gratar. Ficat de porc la gratar.

Am facut farfurii asortate. Ingrediente pentru ficat la gratar. Ingrediente antricot de vita la gratar. Ficatul este foarte gustos dacă știți cum să l preparați.

Ficatul de vită este un produs foarte ieftin însă bogat în proteine fier și vitamine. Ficatul de porc se spala se taie in felii potrivit de groase daca il preparati la gratar cu foc in curte il taiati mai gros daca il faceti pe gratar la focul de la aragaz il taiati putin mai subtire si se cresteaza pe fiecare parte. Echipa bucătarul eu vă dezvăluie câteva trucuri pentru prepararea ficatului datorită cărora veți obține un ficat moale și suculent. 500 gr ficat de porc sau de vitel 300 ml de lapte 4 catei de usturoi boia sare piper ulei de masline 100 gr unt.

Bucata mea a avut 580 de grame cu tot cu os arhisuficient pentru 2 persoane sare si piper.